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贵州黄尚美餐饮娱乐管理有限公司

发布日期:2018-03-05 16:03:22    浏览次数:673

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自上世纪90年代三只耳创立至今已逾十年。三只耳创始人聂志伟先生西北医学院毕业后分配到医院工作, 他在从事中医事业的同时喜欢研究各种膳食对人体的保健作用,并于1989年在四川宜宾创办了蜀南酒家。 推出了集美味、营养、保健于一体的特色菜品,并于1995年创办了药膳为主的竹园火锅。从此聂志伟先生 正式投身餐饮行业。他根据中医辩证施治的原理,结合“医食同源”的传统养身文化,经过多年潜心研究 、反复实践,于1998年在中国首创了冷锅鱼这一新的火锅品种。 “三只耳首创冷锅鱼”,其汤料口感独特,味型丰满、麻辣、鲜香、嫩、爽、层次分明,在原料选择 ,制作工艺上自成一派,有着“锅冷鱼烫,吃着舒畅”之特色,所用汤料和菜品全系绿色无公害产品,深 受各地消费者喜爱,在成都地区创下了十年排队的餐饮奇迹。为了加快发展步伐,公司贯彻直营连锁和加 盟连锁的经营模式,坚持“品牌、市?⒅柿俊⒒ゲ埂钡脑?颍?凑胀骋坏牧????曜继逑担?谌???展加盟连锁事业,实现“双赢”。在不断引导特色火锅美食潮流的发展历程中,三只耳赢得了万千顾客的 好评和信赖,获得了众多殊荣和赞誉,被业界和媒体誉为“成都餐饮业的奇迹”。 “三只耳”先后获得 了“中国餐饮100强”、“中国名火锅”、“中国川菜畅销品牌”、“全国绿色餐饮企业”、“四川省优 秀餐饮企业”、“四川省知名餐饮企业”、“四川省知名火锅”、“最具魅力餐饮名店”、“美食文化金 奖”、“最具市场推广价值奖”等多项荣誉。?志伟先生也先后被评为“全国饭店优秀企业家”、 “四川 十大财经人物”、“今日中国百名杰出企业家”、“中国当代经济人物”、“中国西部精品菜肴及美食展 览会个人贡献奖”等荣誉称号。

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